彭水苗族土家族自治縣人民醫院建于1950年，前身是縣人民政府的醫務室，歷經七十四年的風雨歷程，醫院現已發展成為一所集醫療、教學、科研、預防保健、康復為一體的公立三級綜合性醫院。是重慶市首批“平安示范醫院”、“愛嬰醫院”；是全縣“120”調度指揮中心；是全縣危重孕產婦及危重新生兒救治中心、創傷中心、胸痛中心、卒中中心；是縣域遠程心電診斷中心、遠程影像中心、內分泌代謝性疾病中心。2017年與重慶醫科大學附屬第二醫院組建緊密型醫療聯合體，掛牌“重醫附二院彭水分院”；是重慶大學附屬腫瘤醫院規范化診療基地醫院；是陸軍軍醫大學附屬第一醫院（西南醫院）醫療聯合體成員單位；是三峽醫藥高等專科學校的教學醫院；是重慶青年職業技術學院、重慶市醫藥衛生學校、重慶市機電工程技工學校、重慶工業管理職業學校等多所高校實習培訓基地。彭水縣人民醫院皮膚醫療美容科（由原皮膚科和整形美容外科合并）成立于2016年05月，是集皮膚性病治療，醫療美容整形為一體的現代化專業性科室，擁有治療皮膚病及醫學美容的先進醫療設備，能熟練開展各種醫療美容，皮膚病及性病的診斷、治療。是指定的全縣化妝品過敏監測點，縣疫控中心指定艾滋病自愿檢測點。